旅の宿から始まる松やの歴史

富山駅近くの「日本料理 松や(にほんりょうりまつや)」。
創業から六十年余、始まりは富山の旅の宿からでした。
今も昔も変わらず大切にする、おもてなしの心。
一歩足を踏み入れた瞬間から、日常から非日常へと誘います。
特別な空間とお食事でのおもてなしは、接待や慶事・法事、
ご宴会やご婚礼まで、幅広いシーンでご利用いただいております。
富山で堪能する和の真骨頂。心ゆくまでお楽しみくださいませ。

おもてなしの心

お迎え

お迎え

大きな門の先に広がる日本庭園。
大きな松が存在感を放ちます。
そして玄関を抜けると、松やのおもてなしが幕を開けます。
お部屋へご案内するまでのお時間は、お茶とお琴の
演奏でほっと一息。非日常の時間への始まりです。

お茶

お茶

お琴

お琴

案内

案内

ご案内いたします

そっと寄り添う 個室空間

本店のお部屋は、全室個室となっております。
接待から大宴会まで、様々なシーンに最適な空間をご用意してお待ちしております。
用途やご要望をお伝えいただければ、心地よく過ごせるお部屋へと演出いたします。

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和の原点と華やかさ

全ての基本となる味

和食の基本であり、店の味となるだし。松やのだしは、
その時期によって味が異なる鰹と昆布から、上質なものを
厳選。食材の旨みを引き立てるさっぱりとした味わいです。
昆布は一晩水出しすることで旨みを十分に引き出し、
鰹は短時間でサッと旨みだけを引き出します。

だし

盛り付け

互いに引き立て合う

富山の食材はもちろんのこと、全国各地の旬の食材も使った、 その時期だからこそ味わうことのできる美味の共演。
食材の良さを大切に、季節の彩りを演出します。

お客様の心に寄り添う松やの料理。
ご要望なども気軽にお聞かせくださいませ。
慶事・法事などの特別なお席には、
シーンに合わせたお料理をご用意いたします。

寄り添い、表現する器

和食

和食2

和食3

慶事・法事に

ご宴会に

二つのやすらぎの場所

富山駅からすぐの場所にある「日本料理 松や」は、全席完全個室の本店と、駅前の
15階に位置し富山市内を一望できるエクセルホテル東急店がございます。
昼も夜も極上のひと時が過ごせる本店、朝食にもお使いいただけるエクセルホテル東急店。
シーンに合わせてご利用くださいませ。

富山の地にて

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